白癜风是怎样造成的养生饮食 根茎类食物养生有效果
我国传统饮食中有句老话:春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。这句话简单的告诉了我们一年中饮食的重点，多吃些根茎类的食物对我们的养生保健很有好处。
一、冬笋解腻。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配肉类烹饪，还可以清热解腻。此外，冬笋富含膳食纤维，有助于消化。
二、山药补气。冬天进补吃点山药，再合适不过了。其淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。
三、牛蒡疏风。中医认为，冬天 风邪 盛行，吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御风邪的侵袭。每100克牛蒡的胡萝卜素含量达到了390毫克，远高于胡萝卜，其蛋白质和钙含量在根茎类蔬菜中也是 傲视群雄 。牛蒡还含有过氧化物酶和一些抗菌成分，有一定的抗衰老和降血糖作用。
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