喝者无心,采者有意,
有意让芽头更整齐点,
有意做一杯好茶。
也许您知道,需要这么多芽头,
但是您没想过,这双劳作的双手,
承受了多少磨难?
很多人会误认为,黑茶“越陈越香”,因此时间越久价格也越高,但其实这种说法是不准确的。因为一方面,黑茶属于发酵茶,第一年的新茶味道生涩,不好喝;另一方面,5年以上的茶因为时间太长,新喝茶的人不太能接受。所以说,3—5年的黑茶味道是最好的,口味也是最醇厚的,在黑茶市场的性价比也是最高,因此不一定非要买陈年的老黑茶。老茶不多见,好的老茶更少。茶友们可以选择买当年生产的黑茶,然后存放一两年,茶的口味会变好,回甘也较快,性价比最高。
一斤好的黑茶5万到9万颗芽头。
一般而言,六堡茶的价格从7、80元至多元不等,普通的大都维持在元左右一斤,稍微好点的大概-多元一斤,年份越久的陈茶自然价格会更高。相对来说,六堡茶的价格还是相对合理的,适合大众消费。
不要一味认为年代久远的六堡茶就一定是好茶,不要盲目追求三五十年的六堡陈茶。虽然早年间六堡茶红极一时,但大多数是被谋生活的人消费着,当时六堡茶的收藏价值远不如现在,大家可以大概估算一下,30年以上的陈茶存世的有多少?四五十年以上的更是微乎其微。不管我们赋予六堡茶多少功能和价值,它的本质是食品,选取优良品质的茶才是收藏的基础。
当我们在品茶的时候,相信自己的嘴,好喝才是好茶。有些茶或许百年一见,也许不适合你喝,那么就当茶缘未到,错过了也不用觉得可惜。
粗糙的手指,
长满了茧,
皮肤已然裂开,
哪怕是冒出血珠子,
也从来不敢歇。
采茶女踏着露珠结伴而行,
腰挎茶篓分布在青绿的茶山间,
熟练的手势在绿叶间上下舞动,
一个个茶芽送入茶篓。
采茶是一件辛苦的细活。
采摘时要使芽叶完整,
在手中不可紧捏;
放置茶篮中不可紧压,
以免芽叶破碎;
且指甲不能碰到嫩芽,
以免影响茶叶的品相。
即使年岁已大,
但一样不得不劳作,
集中精力,摘好每个芽头。
岁月的年轮不紧爬满老奶奶的额头,
也布满了手指头。
只有紧张的忙碌,
大小老少的双手,
没有诗情没有画意,
这一双双采茶的双手,
紧攥岁月的步履,
只为留住芽尖的香气。
年复一年,
一年要产多少斤茶?
有多少双手经过多少次的采摘?
又有谁晓得?
冲上一杯香茗,
茶香袅袅,
细饮慢呷,
茶香里不只有怡人的香气,
更包含了采茶人的执着与渴望。
在这么一片小小的茶叶从采摘到包装,
有多少人为之付出了艰辛和汗水,
你是否记起这双包含艰辛的双手?
请珍惜每一杯茶,
所有的珍贵的东西,
总是来之不易。
茶
学会喝茶多喝茶
常喝茶
久喝成良医
喝茶
让你远离医生
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