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导语：生姜是我们生活当中经常常见的一类食材，生姜经常用于辅料烹饪食物，除此之外生姜还会有很多神奇的用途，比如女性在月经期间，将生姜和红糖煮沸饮用，可以去除身体的湿寒之气。
此外用生姜泡水还可以促进身体的血液循环速率有益于身体健康，生姜作为一种保健养生食材，还有什么其他的好处呢？一起来看一下吧。
生姜是养生“小能手”，5大妙用你知道吗？
杀菌解毒，消肿止痛
根据相关的科学研究发现表明生姜可以起到某些抗生素的作用，特别是针对于沙门氏菌。
食物在高温之下很容易被细菌污染，并且细菌的生长速度非常的快，容易诱发急性肠胃炎，这时适当吃生姜可以起到预防功效。
生姜提取物具有非常明显的抑制皮肤真菌和杀灭阴道毛滴虫的功效，此外还可以治疗各种痈肿疮疡，不仅如此，用生姜水漱口可以有效的治疗口臭以及牙周炎。
排汗降温
生姜中所含有的姜辣素，对心脏和心血管有刺激功效，经常吃生姜，可以加快血液循环速率，帮助身体排汗，利用汗水带走身体中的余热，起到降温的效果。
祛风散寒
生姜中含有的挥发油以及姜辣素等营养成分，可以促进血液循环速率，此外还可以提高神经系统兴奋性去除体内的风寒之气，也能够加强肠胃道的消化功能。
开胃健脾，促进食欲
现如今天气变得越来越炎热，很多人会因气温的升高而导致食欲受到影响，所以可以在饭前吃起几片生姜，起到刺激唾液的功效，这时可以增加肠胃蠕动，增加食欲。
抗晕车，止恶心呕吐
吃生姜还可以有效的预防恶心呕吐，若是因做某些运动出现运动不适应，那么这时可以吃生姜缓解。
不仅如此，姜干粉对因运动引起的头晕疼痛以及恶心呕吐等症状，起到的效果高达90%，并且效果可持续4小时以上。
在民间用生姜防止晕车，晕船将生姜贴在内关穴，会有明显的效果，所以生姜具有“神药”之称。
“吃姜不去皮，吃错害自己”？生姜要不要去皮？早了解早受益
其实大家所说的“吃姜不去皮，吃醋害自己”这种说法或许有些夸张的，其实仔细想想或许也有一定的道理存在。
虽然说吃姜可以给身体带来众多好处，但是在吃姜的时候也有很多注意事项，无论什么食物，只有健康合理的食用才会给身体带来好处。
在以下4种情况下，您需要去除姜皮：
1、出现感冒和流感时，将生姜的皮去掉
当人们出现风寒感冒时，那么喝生姜水可以将体内存在的湿寒之气去除，缓解感冒症状，这时大家需要将生姜的皮去掉，然后煮水饮用。
2、想缓解痛经时，将生姜的皮去掉
对于有痛经的女性来说，在月经期间喝红糖水可以缓解痛经的症状，那么这个时候饮用的红糖姜水也需要将姜的皮去掉，因为姜皮很容易加重身体的寒气，姜皮属于凉性食材。
、吃冷食时，将生姜的皮去掉
大家在吃各种各样的生冷食物时，比如说各类海鲜，苦瓜等，最好将姜皮去掉再吃，这样可以中和寒气使身体更加健康。
4、体质虚弱者宜吃生姜，将生姜的皮去掉
生活中存在体质虚弱的人群，平时会有害怕寒冷受到冰凉的症状，那么这个时候吃生姜可以起到温暖身体的效果，这时也要注意将姜皮去掉，以免对身体造成伤害。
吃姜也很重要，别再吃错姜了
阴虚火旺的人不宜吃姜
阴虚火旺、目赤内热，或患有痈肿疮毒、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺痈、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，不宜久食生姜。
肝炎患者
通常的情况下来说，患有肝脏炎症的人群不宜吃生姜，因为吃姜会诱发上火的情况，若想抑制吃姜引起的上火，可以选择吃一些可以平肝又能理气的食物。
烂姜不能吃
生姜腐烂之后是不可以继续使用的，因为生姜腐烂之后会产生*樟素，这种物质有剧烈的毒性，进入身体之后很容易诱发肝脏细胞变性，严重时出现肝癌。
暑热感冒，风热感冒不宜吃姜
姜属于一种热性食材，像出现暑热感冒，风寒感冒的人群是不宜吃生姜的，不然的话会直接加重自己的症状。
2个关于姜的谣言，一一为你辟谣
晚上吃姜赛砒霜？
相信很多人都听说过“晚上吃姜赛砒霜”这句话，因为晚上吃姜会影响睡眠质量和新陈代谢。
人们的体质为寒热体质体质过热的人吃了生姜之后会出现各种各样的发热症状，无论是白天还是晚上，都不适合吃生姜，所以只有体热的人晚上吃生姜才会引起各种不适，但是也不至于像砒霜一样具有毒性，所以这句话是没有科学依据的。
生姜防止脱发？5
人们总是说吃生姜可以防止脱发，所以引来了越来越多的人大量食用生姜，甚至有人用生姜擦头皮，但这其实是谣言，并没有科学依据。
但是经过多项研究表明，生姜具有抗炎以及杀菌功效，能直接抑制微生物的繁殖，虽然不能预防脱发，但是却可以缓解头皮瘙痒和头皮屑过多的问题。
